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特別喜歡吃四川的油碟，正宗的油碟是怎么調(diào)出來(lái)的？
火鍋不僅因其獨(dú)特的口味和豐盛的美食，而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時(shí)，通常是一個(gè)家庭聚會(huì)。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋，一般來(lái)說(shuō)，老年人和兒童不能吃辣味火鍋，因此可以選擇辣味火鍋 ...- 醴陵特色炒菜怎么做怎么配
醴陵小炒肉醴陵小炒肉是湖南省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于湘菜系。是大名鼎鼎的醴陵本土菜肴，又是醴陵地區(qū)最為普及的菜品，幾乎為每個(gè)食客所喜歡，慕名從外地專程趕到醴陵品嘗這個(gè)菜品的食客，也不在少數(shù)。此菜既不油膩， ...
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- 怎么做酒釀比較好吃？
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過(guò)水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...
- 白蘿卜絲怎么涼拌好吃
1、把白蘿卜切成細(xì)絲，越細(xì)越好，放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味；把香菜洗凈切成寸段；2、把白蘿卜和香菜放在一起加入鹽，雞精，香油，花椒油，拌勻即可食用。3、提示：花椒油多放一些有助于提味，如果愛吃酸辣 ...
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- 圓米和長(zhǎng)米哪個(gè)適合蒸米飯
圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...
- 羊肉炒燈籠椒的做法，羊肉炒燈籠椒怎么做好吃
主料羊肉1盒 輔料油適量鹽適量燈籠椒2個(gè) 步驟羊肉炒燈籠椒的做法步驟11.燈籠椒洗凈切塊羊肉炒燈籠椒的做法步驟22.羊肉一盒羊肉炒燈籠椒的做法步驟33.炒鍋放油，加入燈籠椒炒熟，加鹽調(diào)味羊肉炒燈籠椒的 ...
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瘦肉炒海鮮菇的做法詳細(xì)閱讀
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香 ...
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牛肉包包子什么餡好吃詳細(xì)閱讀
洋蔥牛肉包的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：本味咸鮮 工藝：蒸洋蔥牛肉包的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)250克,洋蔥白皮） ...
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鱈魚怎么燉才好吃又簡(jiǎn)單詳細(xì)閱讀
你好鱈魚是目前世界上捕撈量最大的魚類之一，因?yàn)樗牟粌H營(yíng)養(yǎng)豐富，并且肉質(zhì)細(xì)嫩且少刺，適合多種人群，具有非常好的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。很多人都只是在各種料理店和各大餐館食用過(guò)，但其實(shí)鱈魚的家常做法也非常容 ...
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鴨子和什么在一起燉有營(yíng)養(yǎng)詳細(xì)閱讀
你好，鴨子和鮮淮山、豆腐、西洋參、姜蓉、清雞湯一起燉有營(yíng)養(yǎng)。烹制材料四人份）：老鴨1/2只，558克）、鮮淮山268克）、豆腐2塊）、西洋參5克）、姜蓉2湯匙）、清雞湯500ML）調(diào)料：油2湯匙）、料 ...
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瘦肉炒海鮮菇的做法詳細(xì)閱讀
海鮮菇炒肉絲的做法1.海鮮菇洗干凈備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，淀粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱后放入肉絲4.接著放入海鮮菇和甜椒，5.再加少許醬油，鹽，味精調(diào)味，最后放入香 ...
圓米和長(zhǎng)米哪個(gè)適合蒸米飯
圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...
糊湯面條做法簡(jiǎn)單好吃
糊湯面條又稱為糊湯面，是我國(guó)河南一片的獨(dú)有美食。主要原材料有羊肉、胡蘿卜、面條、青菜、辣椒等。這種美食特別適合在冬季吃，在寒冷的天氣里，能夠吃上一碗熱騰騰的糊湯面，可以起到驅(qū)寒暖胃的作用。那么，糊湯面 ...
寶寶輔食土豆泥的做法
精選寶寶輔食土豆泥的做法土豆泥是一種既好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，在寶寶輔食當(dāng)中是一種比較常見的食物。下面為大家精選了一些寶寶輔食土豆泥的做法，一起來(lái)看看!土豆泥沙拉做法：先將土豆、雞蛋蒸熟，玉米全部都煮熟 ...
鯛魚燒怎樣做才好吃？
鯛魚燒的做法 ?將蛋白蛋黃分離，盛蛋黃還有蛋白的容器需要無(wú)油無(wú)水。開始打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖，打至干性發(fā)泡，然后加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)，打至糖蛋糊呈絲帶狀滑落且滴落下來(lái)的蛋糊形狀不會(huì)立刻消失為止。加入過(guò) ...
原來(lái)腌蘿蔔這麼簡(jiǎn)單，多加這兩步，酸辣又爽口，放一個(gè)月都不壞
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死面麻醬燒餅怎么做，出來(lái)很酥很軟和？
食材用料：面團(tuán)材料：面粉200克水110克酵母2.5ml鹽2克糖2.5克相克食物麻醬陷：純芝麻醬40克香油5克鹽2克花椒面適量表面裝飾：黑芝麻20克麥芽糖(蜂蜜）5ml水5ml菜譜做法：1.主面團(tuán)材料 ...