十斤重的胖頭魚頭怎樣做
話題雜談 2025-07-07 09:50:27798作者：gecbps
十斤重的斤重胖頭魚頭
火童燉胖頭魚頭
材料
用料主料：胖頭魚頭1500克配料：火童100克調(diào)料：鹽、味精、頭魚頭樣白胡椒粉、斤重姜塊、頭魚頭樣蔥結(jié)、斤重紹酒、頭魚頭樣熟豬油、斤重高湯各適量
做法
1、頭魚頭樣將胖頭魚頭處理干凈，斤重剞上花刀，頭魚頭樣將火童切成片待用。斤重
2、頭魚頭樣將鍋置旺火上，斤重下姜塊、頭魚頭樣蔥結(jié)煸炒，斤重放入魚頭，火童片加入高湯、紹酒，煮至湯汁濃白、魚頭松軟時(shí)擇出蔥結(jié)、姜塊，下味精、鹽、白胡椒粉、蔥花，盛入砂鍋內(nèi)，置小火上煮5分鐘即成。
小訣竅
制作關(guān)鍵
魚頭要大且新鮮，放入鍋中用熟豬油煎至兩面微黃。
煨制時(shí)，要點(diǎn)入熟豬油，增加魚湯的白度，豬油一定要適量。
相關(guān)閱讀
- 圓米和長米哪個(gè)適合蒸米飯
- 海爾空調(diào)e4出了什么問題？遇到這種故障該如何處理呢？
- 長虹電視黑屏有聲音無圖像 這是怎么回事？
- 煤氣灶報(bào)警是怎么回事？讓我們徹底、詳細(xì)地學(xué)習(xí)一下
- 家常香干炒肉怎么做才吃起來香？
- 為什么電視一直閃爍？電視為什么一直閃爍？
- 空調(diào)顯示屏H1是什么意思？使用空調(diào)時(shí)的注意事項(xiàng)
- 全自動(dòng)洗衣機(jī)不排水 這些原因你檢查過嗎？
- 油炸過的魚要怎么做
- 美的KT空調(diào)f3有什么問題？美的KT空調(diào)f3
- 室外空調(diào)機(jī)組無法啟動(dòng)是什么問題？空調(diào)室外機(jī)開機(jī)保養(yǎng)方案
- 海爾立式空調(diào)E5故障是什么？故障原因分析及解決方案
- 家常香干炒肉怎么做才吃起來香？
- 空調(diào)顯示屏H1是什么意思？使用空調(diào)時(shí)的注意事項(xiàng)
- 為什么電視一直閃爍？電視為什么一直閃爍？
- 蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時(shí)應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？
- 空調(diào)顯示屏H1是什么意思？使用空調(diào)時(shí)的注意事項(xiàng)
- 變頻和定頻哪個(gè)更省電？節(jié)能減排你還應(yīng)該了解這些
- 室外空調(diào)機(jī)組無法啟動(dòng)是什么問題？空調(diào)室外機(jī)開機(jī)保養(yǎng)方案