用料 ?好吃
五花肉 300克
青蒜苗 200克
豆瓣醬 15克
醬油 少許
味精 少許
生炒五花肉的做法 ?
首先把五花肉洗干凈，再切成薄片，炒花常越簿越好！肉片青蒜苗擇洗干凈，好吃去掉老葉，炒花常切寸段待用！肉片
豆瓣醬提前剁碎（我是好吃買回來之后，用料理機(jī)全部打碎再裝瓶）
坐鍋入少量植物油燒熱，炒花常下五花肉用小火煸炒，肉片再煸炒至出油，好吃直至肉片打卷，炒花常然后下一勺豆瓣醬炒均勻，肉片加入醬油調(diào)色，好吃因?yàn)槎拱赆u很咸，炒花常不需要再放鹽的肉片。
把多余的油濾出去，剩下一點(diǎn)，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少許味精炒均勻，可嘗嘗咸淡，不夠咸時(shí)加少許鹽調(diào)味，關(guān)火裝盤開吃！
作者:社會(huì)生活
